Schweppes

Erfrischendes Muschelgericht

Zutaten

  • 1 kg Muscheln
  • 1 Zimtstange
  • Ingwer
  • 2 Zitronen

Zubereitung

  1. Muscheln aussen gut reinigen und mit viel Wasser gut spülen.
  2. Zitrone und Ingwer in Scheiben schneiden.
  3. Die gereinigten Muscheln zusammen mit den Zitronenscheiben, dem Ingwer und der Zimtstange in einen grossen Topf geben.
  4. Bei starker Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 8 Minuten kochen lassen, dann Deckel abnehmen und prüfen, ob sich die meisten Muscheln geöffnet haben – dann sind Ihre Muscheln servierfertig. 

Mit etwas Saft aus dem Topf servieren.

Geniessen Sie dieses Rezept mit Schweppes Lemon